Restaurant Le Relais de la Loire

El chef Julien Chevallier ya ha seducido a grandes nombres de la cocina, con los que comenzó su carrera.
Entre sus etapas se encuentran restaurantes tan prestigiosos como «L'Espérance», «Le Cinq» y «Le Crom'Exquis».

Después de seis años al frente de la cocina del Café du Trocadéro, uno de los locales más emblemáticos de París, Julien Chevallier desea volver a centrarse en su tierra natal. Sensibles a la proximidad, la tradición y los valores de la tierra, los propietarios del local inventan una nueva generación de posadas contemporáneas.

Viva una experiencia gastronómica única en nuestro hotel restaurante de la región del Loira, donde el chef destaca los productos locales y los sabores únicos de la región, al tiempo que le da la bienvenida a una casa familiar.

Nuestro objetivo es valorizar los productos locales y destacar el saber hacer de nuestros productores, proponiendo platos que reflejan la riqueza de nuestra tierra.