11H00
VISITA GUIADA DEL CASTILLO DE TROUSSAY EN CHEVERNY
El más pequeño de los castillos del Loira cuenta una historia rural y la historia de un coleccionista del siglo XIX
coleccionista del siglo XIX que enriqueció su castillo con sus hallazgos.
12H30
ALMUERZO EN UNA DEPENDENCIA DEL SIGLO XVII DEL CASTILLO DE TROUSSAY

1/4 de vino y café
Huevos escalfados fríos con puerros de Sologne
o
Milhojas de remolacha y queso fresco a las finas hierbas
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Poule au pot y risotto de temporada con setas de Sologne o azafrán
o
Pavo relleno de setas o estragón según temporada, gratinado de patata Beauce y verduras
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Tabla de quesos de granja
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Pavlova de Troussay, servida con crema de la granja, fruta del huerto y miel del château

14H45
VISITA GUIADA DEL CASTILLO DE CHEVERNY
Su refinado estilo neoclásico y sus relucientes fachadas fueron el deseo de la familia Hurault, que aún hoy es propietaria del castillo. Continuamente habitado, alberga muebles y objetos de arte coleccionados por sus antepasados. Los jardines y el invernadero completan la visita.
16H30
VISITA DE LA CASA DEL VINO DE CHEVERNY
Un espacio de degustación muy original donde se exponen 100 vinos AOC Cheverny y Cour-Cheverny. Gracias al sistema de surtidores automáticos, podrá seleccionar 4 vinos siguiendo los consejos del enólogo.
