10H30
VISITA GASTRONÓMICA A LA FÁBRICA DE GALLETAS CHAMBORD DE MASLIVES
Desde hace más de 40 años, la fábrica de galletas de Chambord se ha comprometido con la tradición galletera, ofreciendo recetas gourmet elaboradas con productos rigurosamente seleccionados. La nueva visita del obrador cuenta la historia del Palet Solognot y termina con una degustación.
12H30
ALMUERZO EN UNA POSADA

1/4 de vino y café
Terrina casera con mermelada de cebolla
o
Plato de verduras
***
Aves con salsa del bosque y verduras
o
Jamón a la plancha con salsa de Madeira y manzana estofada
***
Isla flotante casera
o
Mousse de chocolate casero

15H00
VISITA NO ACOMPAÑADA DEL CASTILLO DE TALCY
Aunque es contemporáneo de los grandes castillos del Valle del Loira, Talcy se ha mantenido en el exterior al estilo italiano. Un pozo, un lagar, un palomar y un jardín convertido en huerto invernadero subrayan el carácter agrícola de la propiedad. El castillo conserva el interior y el mobiliario del siglo XVIII. Fue en esta finca Salviati donde Ronsard se enamoró de Casandra, inspirando su famoso poema «Mignonne, allons voir…».
