COCINA GASTRONÓMICA
Hemos querido que esta casa refleje nuestra imagen: una acogida sencilla y cálida, en un marco sobrio pero moderno. Nuestra cocina se inspira en las regiones del Loira y Nantes. Los tesoros de la costa de Guérande y la riqueza de la región de Sologne se unen en nuestro menú siempre cambiante.
COCINA TRADICIONAL
El restaurante "Le Quai" le seducirá con su cocina auténtica, basada en productos frescos, con una carta que cambia con las estaciones y atractivas fórmulas basadas en "l'Humeur du Chef", según el mercado. Disfrute de un almuerzo rápido con "Le Quai Express", que se sirve a mediodía los días labora...
COCINA TRADICIONAL
Nuestro restaurante, de ambiente moderno y frondoso, ofrece una carta innovadora con platos y postres caseros. Idealmente situado frente a la estación, con fácil aparcamiento a todas horas, y a dos pasos del Castillo Real y del centro de Blois.
COCINA TRADICIONAL
Tanto en el hotel como en el restaurante, Laura Chevallier y sus equipos han devuelto la vida a esta casa familiar con estilo y esmero. Han puesto toda su energía en recrear la experiencia y la atmósfera de un lugar excepcional, a las afueras de Chambord y a pocos kilómetros de Blois. Con una gran...
HOTEL-RESTAURANTE
Le Grand Saint-Michel ofrece una cocina burguesa francesa, reinterpretada con pasión por el chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, e implementada por nuestra chef Marion Carraud, que aporta delicadeza y elegancia a la mesa. Los productos locales ocupan un lugar privilegiado con el cambio de...
COCINA TRADICIONAL
¿Qué le ofrece cada Bistro Régent®? Comida sabrosa en un ambiente relajado. En su origen, un bistró era el lugar al que acudían las clases trabajadoras para relajarse tras una jornada de trabajo. El concepto de bistro lanzado por Marc Vanhove perpetúa este espíritu, con platos auténticos perfectos...
