Los estanques de Sologne

PASEO COMENTADO EN LA NATURALEZA EN COMPAÑÍA DE UN MONITOR ESPECIALIZADO, CERCA DE UN ESTANQUE EN SOLOGNE A LAS 10.00

Los casi 3.000 estanques con que cuenta hoy Sologne han sido creados, en su mayoría, antes del siglo XIX, con el fin de sanear la región, producir pescado, abrevar a los animales y proporcionar vegetación para diversas utilizaciones. Los estanques poseen una riqueza ornitológica extraordinaria, con más de 140 especies.

ALMUERZO EN UN RESTAURANTE EN EL CORAZÓN DE LA SOLOGNE A LAS 12.15

Restaurante regional que ofrece platos típicos a base de productos frescos.

PROPUESTA DE MENÚ

Incluye aperitivo, ¼ de vino y café

Hojaldre del pescador, fondue de puerros

- Magret de pato con guindas y guarnición de verduras

o Ternera asada con setas

- Tabla de quesos

- Charlotte de frutas

o Pastel de pera con caramelo

VISITA GUIADA A LA CASA DE LOS ESTANQUES EN SAINT-VIÂTRE A LAS 15.00

En el corazón de un municipio dotado de un rico patrimonio histórico y de no menos de 135 estanques, la Casa de los Estanques presenta la región desde un enfoque histórico, pero también desde su ecología, su fauna, su flora y la gestión de sus estanques, con la piscicultura que allí se practica.

FIN DE NUESTROS SERVICIOS A LAS 17.00