¿Qué le ofrece cada Bistro Régent®? Comida sabrosa en un ambiente relajado. En su origen, un bistró era el lugar al que acudían las clases trabajadoras para relajarse tras una jornada de trabajo.
El concepto de bistro lanzado por Marc Vanhove perpetúa este espíritu, con platos auténticos perfectos para una comida entre amigos.
Según el célebre crítico gastronómico Jean-Luc Petitrenaud, la cocina de bistrot es «una cocina entre bastidores, como robada al tiempo. [Es espontánea y viva».
El concepto de bistro lanzado por Marc Vanhove perpetúa este espíritu, con platos auténticos perfectos para una comida entre amigos.
Según el célebre crítico gastronómico Jean-Luc Petitrenaud, la cocina de bistrot es «una cocina entre bastidores, como robada al tiempo. [Es espontánea y viva».
