10H15
VISITA AL CONSERVATORIO DE LA CONFITERÍA DE AMBOISE
Mago del azúcar, Nicolas Viollet ha creado un reino de delicias a orillas del Loira. Es incluso una tradición familiar, puesto que su padre y su abuelo ya se dedicaban a ello.
La guinda del pastel es que el proceso de producción va seguido de la degustación de los
dulces calientes.
12H15
ALMUERZO RENACENTISTA EN EL AUBERGE DU PRIEURÉ CON SIEUR SAUSIN, EXPERTO EN COCINA HISTÓRICA
Le Prieure Sauzin1/4 de vino y café
Flan verde con hierbas courtil
***
Pulpo confitado con vino de Amboise y puré de zanahoria al clavo
o
Aumônière de salmón con trédura de albahaca y puerro
***
Pera con naranja amarga y vainilla de la isla
o
Compota de piña con pimienta de Jamaica y galleta de mantequilla
Jardin De Leonard 214H00
VISITA AUTOGUIADA DEL CASTILLO DE CLOS LUCÉ Y SU RECINTO EN AMBOISE
Habitado por Leonardo da Vinci durante los tres últimos años de su vida, el castillo conserva muchas de sus estancias: su dormitorio, su cocina, su estudio, etc.
Alberga 40 de sus extraordinarios inventos con materiales de la época: el tanque, el primer aeroplano, el paracaídas, etc.
El jardín Leonardo da Vinci cuenta con 20 máquinas gigantes que podrá probar.
probar.
Visita gratuita de las galerías Leonardo da Vinci:
– Leonardo da Vinci, pintor», una mirada de cerca a las 17 obras maestras, gracias a un espectáculo audiovisual inmersivo.
gracias a un espectáculo audiovisual inmersivo
– Leonardo da Vinci, arquitecto», un recorrido didáctico y lúdico
presenta su obra como arquitecto.
10. Le Studiolo Et Le Ghost De Leonard De Vinci Leonard De Serres
