
RESTAURANTE
Antiguo chef del Bistrot du Cuisinier (Blois vienne) y verdadero entusiasta, Christophe Philoreau también trabajó como chef ejecutivo en el restaurante de 4 estrellas Times La Panetière (Nueva York) y ha acumulado su experiencia a través de numerosas instituciones con estrellas Michelin con grandes...

COCINA TRADICIONAL
Con una vuelta a la tierra y a las estaciones, esperamos ayudarle a descubrir nuevos sabores y a pasar un momento inolvidable en nuestra mesa. Domus, que en latín significa "casa, hogar", se inspira directamente en nuestro deseo de acoger a nuestros clientes como si estuvieran en casa, en un ambient...

COCINA TRADICIONAL
Les Closeaux, antiguo pabellón de caza en tiempos de los reyes de Francia, está situado entre los valles del Loira y del Cher. En el corazón de los viñedos, a 10 km de Amboise, Chaumont sur Loire, Chenonceaux y Montrichard, la finca ofrece una ubicación privilegiada desde la que descubrir nuestra re...

COCINA TRADICIONAL
Pequeño albergue del siglo XVI situado en el centro de Blois, frente al Loira, en la orilla derecha. A 5min a pie del castillo y del centro de la ciudad, esta antigua casa de postas le ofrece una acogida cálida y sencilla. Restaurante abierto de martes a sábado.

COCINA TRADICIONAL
En el corazón del Valle del Loira, el Restaurante de la Gare, enclavado en sus verdes terrenos, lleva 3 generaciones ofreciéndole confort y una acogida familiar. Disponemos de 2 comedores de 25 cubiertos, una terraza de 15 cubiertos, una zona de bar, un gran parque arbolado y 2 zonas de juego para n...

SALÓN DE TÉ
Bigot es una pastelería, chocolatería y salón de té de Amboise. 1913: René Bigot, mi abuelo, abrió una panadería frente al castillo de Amboise. Durante 50 años, en la panadería, horneó un pan delicioso y Julia llevó las cuentas con tiento. 1963: Su hija, Renée (mi madre), se hace cargo de la panad...

COCINA TRADICIONAL
Me complace presentarle sabores, platos y mi trabajo sobre maridajes originales a través de una cocina basada en productos seleccionados. Como parte de mi compromiso con la calidad, trabajo exclusivamente con carne de vacuno francesa. Para estar lo más cerca posible de la temporada y de mi cocina, d...