COCINA TRADICIONAL
Bienvenido a bordo del "1846" para vivir una experiencia culinaria inolvidable en el corazón de Blois, frente a la estación de Blois Chambord. Sumérjase en la cocina casera gourmet tradicional, preparada con pasión a base de productos locales frescos. Deje que nuestro dinámico equipo le transporte...
COCINA TRADICIONAL
Rodeado de ventanas panorámicas que permiten admirar el paisaje de la Sologne, nuestro bistró le invita a disfrutar de un momento delicioso. Nuestros chefs estarán encantados de compartir con usted su pasión por la cocina. Conscientes del impacto de su trabajo, se esfuerzan por proteger el medio am...
RESTAURANTE
A la hora del almuerzo o la cena, le espera una cocina entre la tradición y la modernidad. El chef y su equipo realzan los productos locales y de temporada en platos llenos de sabor y emoción. La carta le invita a un viaje al corazón del Valle del Loira, con verduras de Mont-Près-Chambord, fresas d...
COCINA TRADICIONAL
Disfrute de una sabrosa pausa en la tranquilidad de nuestro restaurante de Talcy, al pie del castillo. Puede sentarse en una de nuestras 2 terrazas o en el interior. También podemos ayudarle a organizar sus recepciones.
HOTEL-RESTAURANTE
Le Grand Saint-Michel ofrece una cocina burguesa francesa, reinterpretada con pasión por el chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, e implementada por nuestra chef Marion Carraud, que aporta delicadeza y elegancia a la mesa. Los productos locales ocupan un lugar privilegiado con el cambio de...
COCINA BISTRONÓMICA
Trabajamos con un menú a la carta que cambia cada semana, en función de los productos procedentes de nuestros productores y artesanos locales. Trabajamos sobre una base 100% casera y el 80% de nuestras frutas y verduras son ecológicas y exclusivamente de temporada.
